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蒜頭和蘋果醋

英國及俄羅斯長期研究支持了草藥師及贊成天然醫藥者的說法: 這兩者混合可以預防及甚至治療關節炎、癌症、高血壓、糖尿病、發炎、傷風、流行性感冒、痴肥、失眠、暗瘡 ,及一大批普通及不那麼普通的毛病。

而且還可能使你健康長壽,及增強性能力。或許認為這些是無稽的古老傳說。

但具科學性的研究顯示:康斯坦丁布烈杜維治將軍是在蘇聯紅軍中工作了廿五年的一位有名望的研究者說:「俄羅斯醫生的藥箱裡必有一瓶醋浸蒜頭。

在阿富汗作戰的蘇軍,在飲用的水中加入這蒜頭醋, 傷風感冒幾乎不存在,而士兵們的傷口只要正常一半時間就痊癒。」   

一位曾在疾病控制中心工作的夏路庇里格連諾醫生說:「我只能說,研究的結果是很有希望!」尼士莊遜就是一個例子。他是個六十二歲的肯薩斯州農夫, 關節炎嚴重到在一九八七年已要坐輪椅。

他說:「我經常都痛。我的雙手腫而扭曲,我的腿看來就像被人用壘球棒打過。醫生也幫不了什麼,只能開阿斯匹靈及其他止痛藥給我,但那藥使我作嘔。後來我的祖母要我飲蒜頭醋。兩個星期之內,我已能停服止痛藥,而六個月後我已能站起來行走。十年來第一?!  還可以做固定工作。這是接近奇蹟的事。」   

廿八歲的加州聖地雅哥女子蘭妮絲比圖在生了第二個孩子後膀胱炎不斷復發。她說:「醫生給我服各種抗生素,消了炎又引起其他毛病。後來我母親叫我每日服蒜頭醋,就消了炎,一直未有再發。
  
自製蒜頭醋

材料:蒜頭一斤 蘋果醋二瓶

製法: 將蒜頭去衣,拍裂放下空樽內,再倒下醋封口 ,待兩個月後便可飲用。
  
早、晚各一次,每次一湯匙,若是不想純飲可以溫暖開水沖服,如發覺病況好轉,便應繼續服用,待病況痊癒為止。如發覺有效,可介紹其他病者試用。
  
資料來源 : 大公報 –中華醫藥篇

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廚房小竅門

使調料鮮香的竅門

  1.巧除菜油異味:菜油中有股青菜氣味,要除去這種氣味,可先將油倒入鍋內,再將幾粒芸豆或少量米飯放入鍋裡炸,待炸成焦糊狀後撈出,油中異味便會消失。

  2.怎樣使醋變香:平常食用的醋一般只帶酸味而沒有香味,如在醋裡加入幾滴酒精或者加入幾滴燒酒和少許的食鹽,並加以攪拌,醋就會變得很香,而且久放不會「生白」。

  煎蛋的竅門

  煎蛋時,把蛋打入油鍋後,再灑幾滴熱水於蛋的旁邊和蛋的上面,可使蛋面完整,吃起來嫩滑。若想把蛋皮煎得既薄又有韌性,可用小火煎。

  烹調蔬菜的竅門

  1.煮菜時應將菜放在熱水中煮,不應放在冷水中煮。如土豆放在熱水中煮熟,維生素C損失約10%,放在冷水中煮要損失40%。

  2.烹調蔬菜時,加點菱粉類澱粉,使湯變得稠濃,不但可使食品美味可口,而且由於澱粉含谷胱甘肽,對維生素有保護作用。

  識別種豬肉法

  公、母種豬劁後育肥的豬,肉質較低劣,煮不爛,味道差。識別方法是:

   帶肉皮的,肉皮厚而硬,毛孔粗,皮膚與脂肪之間幾乎分不清界限,這種現象在肩胛骨部位最明顯。如去皮、去骨後皮下脂肪又厚又硬,幾乎和帶皮一樣。

瘦肉顏色呈深紅色,肌肉纖維粗糙,紋路清,水分少,結締組織較大。

  識別注水豬肉法

  看:如瘦肉淡紅帶白,有光澤,很細嫩,甚至有水外浸則是打水的,若顏色鮮紅則未灌水。

  摸:用手摸瘦肉不粘手即打水的,如用手摸瘦肉粘手則未打水。

貼紙:取一塊白紙粘在肉上,如紙很快被水濕透,是打了水的,若不容易濕透,上沾有油跡的表明未打水。貼紙法還可用於牛、羊肉。

  識別再凍肉法

  凍肉解凍後銷售不完,再凍後銷售,這種肉的質量大降,其識別方法是:

  看外形:脂肪呈深紅色,肉表紅色;劈開處齊整,指壓可濕手指。

  摸硬度:肉無彈性,指壓下陷後難以恢復

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蒜頭蒸飯 - 閱後傳知他人,添福添壽!!!


****一位朋友每天吃蒜頭蒸飯,晚餐用一把蒜頭切碎煮飯,半年之後高血壓消失了,痛風症消失了,

      坐骨神經痛亦消了。

              對於目前流行的非典型肺炎,他認為吃蒜頭 是增強免疫力的方法,因為蒜頭是「窮人靈芝」,

      能通血管及清除毒素,以前美軍  亦用作隨身解毒劑。

**** 蒜頭炒飯 : 蒜頭越多越香,拍碎,油鍋炒香蒜頭放入鹽,煮好的飯如加葫椒鹽拌炒起鍋。

                      ( 菲律賓人的早餐都是這道主食).

**** 蛋炒飯   :起鍋前撒上一些蒜粉,保證您炒的不夠吃,太香太好吃了 

**** 另一位朋友提醒要多食維他命C以增強抵抗力,並切忌吃煎炸熱氣食物,免引致喉嚨發炎,

      病毒就由此攻入。

**** 原來薑是這樣有用------ 薑湯做法

       1. 約十公克的薑磨成糊狀。
      
2. 把薑糊放入玻璃杯裡。
      
3. 注入滾燙的熱開水。
      
4.   加入一匙蜂蜜,拌勻後飲用。
      
5. 男女老少都適合飲用。

**** 老薑切片或拍碎煮黑糖功效一樣,連續喝兩個月(每天早晚各喝一次) 據書本記載的見證 

       1. 身體變溫暖,手腳冰冷的『怕冷症』體質明顯改善。
      
2. 體重可減輕約十公斤。
      
3. 皮膚變得細嫩。
      
4. 去掉多餘贅肉,腰圍變細。

      薑對身體很有益處,愛美又想要健康的人,不妨試試看吧!

  
   祝身體健康!

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 好話 v.s 壞話 … 只在一念之間

 

者:劉

 

說件 「鮮事」 給您聽──

有個丈夫跟太太親熱,撫摸著太太,很有情趣地讚美:

「妳的皮膚摸起來真細,絕不像四十歲的女人。」
太太笑: 「是啊!最近摸過的人都這麼說。」

『啪!』 一記耳光。

丈夫吼道: 「妳最近讓多少人摸過?妳老實招來!」

太太摀著臉,哭著喊:

「大家是這麼說啊!每個護膚中心的小姐都這麼說。」


這是真事,但是怎麼看都像笑話對不對?

問題是,當你細心觀察就會發現,我們周遭充滿這樣的笑話。

 

只因為一句話沒說對,就把喜劇變成了悲劇,

把眼看就要辦成的好事變成了壞事。

 

「話」人人會說,只是不見得人人會說話;

有話好說,只是不見得人人說好話。


不說好話的道理很簡單──因為他沒有多想一想。


舉個例子:
最近我有個朋友,在他新居的後院搭了間工具房。
那工具房是買現成的材料,再自己拼裝的,

專門用來放剪草機、鏟子、鋤頭這些整理花園的工具。


可是我這朋友興高采烈地才拼裝到一半,他的鄰居竟然隔著牆喊:

「你亂蓋房子,是違法的。」


我這朋友氣極了,跑到建管處去問,

得到的答案是蓋十呎乘十呎以內的工具屋,不違法;只有超過,才違法。


他回去量了量自己買的工具屋,是十呎乘十二呎,多了兩呎,

於是拿去退掉,換成合法的尺寸。

 

工具屋搭好了,他跑來對我說:
「我非要去糗糗我那鄰居不可,我要告訴他中國人不好欺負,

我去政府單位問過了,現在搭的絕對合法,歡迎他去告!」


「你何必這麼說呢?」我勸他: 「您何不換個方式,對他說:

『真是謝謝你,幸虧你提醒我,不然我的工具屋多了兩呎,

因為違法得拆除,就白蓋了。』

你不是照樣讓他知道你去問過政府單位,現在是合法建築了嗎?」


朋友想了想,覺得有理,照辦了。

結果不但沒有得罪鄰居,還交上了好朋友。

 

再說個故事。
有個人 和他 太太為了一點小事吵架,要離婚,

起因居然不但不是壞事,還是好事。


那一天,他太太買到一條上好的石斑魚,特別打電話到辦公室:

「你離開辦公室的時候,打個電話回來,我好下鍋蒸,

這石斑魚,多一分鐘少一分鐘都不成。」


那太太想得很好,丈夫出門,她蒸魚,丈夫進門,正好上桌。


偏偏她丈夫下班的時候,才打完電話,說要出門了,

就碰上個客戶突然造訪,耽誤了二十分鐘。


「糟了!」送走客戶,丈夫心想,趕緊又撥個電話回家:

「對不起,臨時有事,現在才能走。」


太太一聽,在那頭跳了起來:

「什麼?你還在辦公室?

你不知道魚涼了不好吃嗎?你知道這條石斑魚多少錢嗎?」


丈夫沒多吭氣,匆匆忙忙開車回去,一路想,一路急,加上晚了,

餓,胃都急疼了,路上還差點撞了人。

 

進門沒好氣地說一句: 「魚涼了就涼了嘛!熱熱不就得了?」
太太也沒好氣: 「你是沒命吃好魚,以後給你吃涼的。」


兩個人當然「吵翻了」 ,拉開嗓子吼,把孩子都嚇哭了,

一條好好的石斑魚,放在桌上,誰都沒吃,還差點離了婚。

 

你說,他們是會說話嗎?


如果那作太太的,能像我那搭工具屋的朋友,換個角度說:

「別急!別急!魚涼了,微波爐熱一分鐘就成了,

開車小心點,我們等你。」

 

會說話與不會說話,常在那一念之間。


一念之間,他懂得忍、懂得退一步想,想想壞話怎麼好說,

狠話怎麼柔說,就可能有個喜劇的結局。


那一念之間,他毫不考慮地脫口而出,則可能是個悲劇的結尾。


雖然許多人讚美我口才好,但是我從不這麼認為,

而且覺得自己年輕的時候總是說錯話。

 

即使到今天,我每天晚上還是常把白天說的話想一想,

檢討一下,是不是有不妥當,或者「有更好的說話方法」。


正因此,在這本書裡我提出的案例,

都是最真實的,發生在大家身邊的小事。

 

而由那些小事裡,常能見到大學問;

由那些簡單的話語中,常能觸及心靈的深處。

 

寫信是快樂的 ……
收信是幸福的……
每一次的寄信 ……
代表著每一次緣份的傳遞 ......
掌握當下的緣……

 

!借花獻佛

傳遞 ? 愛心 & 快樂

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薑的新魅力

薑獨來獨往東西方數千年,從食用到藥用,魅力始終不減。

但你可知道,家家戶戶廚房中不難找到的生薑,
是天然的抗噁心藥?

暈吐得臟腑移位,吃暈車藥又覺得昏昏沉沉,
會暈車的人都很苦惱:「不知道怎樣才能讓自己舒服一點?」
暈機、暈車本來也是茱蒂.史蒂芬斯生活的一部份,
比較幸運的是,有人跟她提到薑。

她第一次嘗試是在起飛前半小時,效果卻不可思議:
「真的很管用,我一點也不覺得不舒服、焦慮或噁心。」
藉著服用薑膠囊,1994年春天,茱蒂和會暈車的孫女潔西卡,
終於可以一起搭飛機,享有一趟舒服、不難過的旅行。

薑根,更精確地說,薑的地下莖,從久遠以前,
已被中國、印度和其他亞洲國家用來減輕噁心、幫助消化。

如果你的體質會暈機、暈船、暈車,現在該優先選擇的藥物,
不見得非化學藥品不選,可以在出發前半小時左右,喝些薑湯。
「薑是你在哪兒都能找到的,已知最安全、最古老、
最有效的抗噁心藥,」《神奇的天然藥物》
作者珍恩.卡柏爾說。

天然的抗嘔藥

醫藥界一片「復古」的草本研究風潮中,
現代西醫早就開始對薑另眼相看。
1982年英國的醫學雜誌《刺胳針》率先刊載猶他州
心理學家丹尼爾.毛瑞的研究報告。

他發現,假如預先給研究對象1000mg的薑粉,
然後叫他們坐傾斜的旋轉椅,與吃安慰劑的人相比較,
服薑的人比較不會噁心。
後來,另一項對80位丹麥海軍候補軍官的試驗也顯示,
比起服用安慰劑的人,
在大浪襲擊前半小時服用薑膠囊(大約半茶匙的碎薑)
的那些人,薑壓制住72%的人的噁心感,
其中約38%的人覺得「受到薑的保護」,這保護性長達4小時。

因此,在德國,
薑是對抗因交通工具所造成噁心問題的天然武器;
丹麥政府則證明薑可做為「風濕和旅行時的止嘔藥」,
每年大約賣出1400萬的膠囊;英國人也把薑視為一種成藥。

國防醫學院航太醫學所的研究也初步證實,乾生薑磨粉服用,
可經由胃黏膜吸收,
直接可以抑制胃蠕動的頻率與振幅,紓解胃部的不適感。

傳統醫學裡,生薑早就是嘔家聖藥,長庚醫院中醫部藥局
主任楊榮季則指出,因為它可減緩腸胃的蠕動及收縮。

抵擋害喜

因為抗噁、止嘔,薑可說是女性的親密夥伴。
在歐美,已經有些專家或產科醫師,會向孕婦推薦,
用一點點薑去抵擋害喜現象,而且不會影響胎兒。

李小姐懷孕頭三個月,看到食物就噁心,
卻惟獨能吃任何有薑片煮的排骨湯、酸菜鴨湯,
「薑的微辣香氣,讓我好舒服,」她說。

連?#92;多女性在月事期間會有的嘔吐現象或寒性體質的經痛,
台北市立中醫院內科部主任鄭振鴻也說,
聽聽老阿嬤的意見,以乾薑煮紅糖水,喝下去就會舒服些。

薑裡具抗噁心的成分究竟是什麼?很難確定。
只知道從薑根分離出的生薑醇(gingerols)和薑烯酚(shogaols),
在動物實驗中,的確有止吐效應。

根據國防醫學院的觀察、檢驗,乾薑細粉對血壓、
心跳、呼吸量、腦波等中樞神經並沒有影響,
重要的是,它幾乎全在消化道起作用。

所以,對一些人而言,薑比其他止噁藥理想,
主要就因薑對消化系統起作用,
而不是腦部中樞神經,不會有惱人的昏昏欲睡、
耳鳴、神經緊張等副作用。

藥用之外,薑是廚房裡不可缺的大師,
扮演「食物的香水」的角色。
它的芳香成分具有調味和促進食慾的作用。
覺得料理不足以人垂涎時,加點薑末,食物就能搖身一變。

食物的香水

另外,傳統中醫理論裡,食物分寒、涼、溫、熱的性質,
料理時加性溫的生薑,可降低食物的寒涼性。
振興復健醫學中心營養師謝宜芳指出,臨床上,
薑有消除脹氣、紓解消化不良的?#92;效,
食用生冷、魚、肉等食物,生薑去腥、解毒、
又助消化,是不錯的配角。

不過,台北醫學院生藥學研究所所長楊玲玲提醒,
薑吃多了傷眼力,還是適量就好。
《本草》已說明,雖然「薑久服通神明,生者尤佳」,
但是,多吃就「少志,少智,傷心氣。」

蘇東坡因為所貶的惠州之地,正好是盛產薑的地方。
所以很懂得薑的好。
喜歡美食的蘇東坡,發明東坡羹,用雙層鍋同時煮飯和菜湯,
下層煮湯,用甘藍、蘿蔔、油菜和薺菜,
再加薑和生米,煮開後再將飯層擱在上面,
使香氣和蒸氣均勻透入四方。

煮魚的時候,東坡先生先用冷水洗淨,再抹一層鹽,
塞入甘藍嫩心於魚腹,加菊花煎熬,
秘訣在半熟時加幾片薑,再灑酒和醃蘿蔔,
最後加些橘皮,趁熱上?#92;桌,清香四溢。

蘇東坡如此,世世代代的中國料理也傳承,想想看,
如果中國菜限制用薑,會減色幾分?
薑一切開就有香氣,來源就在於成分中的揮發油類,
辣味成分則為姜辣素。

薑的年齡不同,姜辣素所含比例也不一樣,
導致生薑和乾薑吃起來味道有異。

生薑效用偏重在發汗、止嘔和解毒,
烘乾或曬乾的乾薑則在溫中袪裡寒。
夏季盛產的子薑,則是生薑的嫩芽,適合切絲生食。

幾千年來,世界各地人類的文明進展中,
都會妙用生薑,解決生活上的不適,包括:

■驅寒
離島駐兵,部隊中常分配有薑糖,為驅風散寒,
以免因為常待在濕氣重的坑道裡,造成以後的風濕痛。
爬山時建議吃點薑糖,一則補充糖分,做為能量的來源,
一則也因為薑能散寒驅邪氣。
楊玲玲教授指出,生薑可以刺激周邊循環,對循環不良、
凍瘡、抽筋、痙攣時有用,發燒時也有排汗作用。
黃色薑皮,味辛、性涼,有利尿消腫?#92;能。

■預防感冒
印度人傳統上把薑片浸在蜂蜜裡,供喉嚨痛時食用。
中國人一向也知道,淋雨後以薑湯服下,
一來加強心臟跳動,血流加快,以保持身體溫度,
能促使毛孔張開,去風邪,預防感冒。

■止痛
鮮薑汁可對付胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者的食後疼痛,
但不能根治。

■止偏頭痛
丹麥有研究發現,薑能減輕關節炎的症狀,且有助防止偏頭痛。
楊玲玲教授則建議,把薑母切片,
在烤箱中烤熱或放於平底鍋中烘烤後,
熱貼於太陽穴或關節疼痛處,
則薑中的精油成分會隨熱滲入皮下組織,
減輕疼痛,並促進關節腫痛消失。

長相樸拙的薑,真是人類生活中不可或缺的好朋友.

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妨礙睡眠的食物少吃
  
 不想「一肚子氣」或血壓上升干擾睡眠,飲食是關鍵,想要身心舒暢可不能隨意亂吃 你老是覺得睡得不好嗎?醫學研究發現,有些食物確實會干擾睡眠,例如容易產氣的食物,太辛辣太鹹的食物都會讓你睡不好,這些會妨礙睡眠的食物,還是少吃為妙! 
台北醫學大學醫學系教授林松洲表示,人體內因為缺乏消化寡糖類及多醣類等碳水化合物的酵素,所以在攝食這一類食物後,在小腸中不被消化,到大腸中便被腸內細菌分解利用,然後產生大量氣體,導致腹部脹氣的不舒服感覺。 產氣食物 腹脹不適 這些可能導致腹部脹氣的

「產氣食物」
包括:豆類、包心菜、洋蔥、綠花椰菜、球芽甘藍、青椒、茄子、馬鈴薯、地瓜、芋頭、玉米、香蕉、麵包、柑橘類水果、柚子和添加山梨糖醇甜味劑的飲料及甜點等。 肚子脹滿了氣,令人不舒服,當然也睡不好。如果腹部脹氣常讓你在夜晚不能好好睡一覺,那少吃一些「產氣食物」也許會有幫助。 如避開「產氣食物」後仍經常有腹脹感覺,最好到胃腸科請醫師開立消除脹氣的藥物,以免長期妨礙睡眠。
 
吃辣吃鹹 難以入睡 
另外,天冷時,三五好友喜歡一同享受好吃的麻辣火鍋,小心,那天晚上失眠的可能性很高。 林松洲說,睡前應避免食用辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物,因為這些食物會造成某些人胃部有灼熱感,甚至導致消化不良,腹部不適的情況,並進一步干擾睡眠。 另外,高鹽分食物,也會使人攝取太多鈉離子,促使血管收縮,血壓上升,導致情緒緊繃,無法好好睡上一覺。如果本來就已有高血壓病史,進食高鹽分食物可能引發高血壓性頭痛及中風的危險,所以日常飲食應保持清淡,避免經常進食高鹽分食物,才是最健康的養生之道。
 
睡前喝酒 反而傷眠 
值得一提的是,很多人習慣每晚靠喝酒來助眠,林松洲表示,沒錯!酒精會抑制中樞神經系統,讓人很快入睡,但是卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期,很難進入深睡期,常常,喝了酒隔天早上起來仍覺得很累,一副沒睡飽的樣子。 酒精是助眠還是傷眠?林松洲指出,有大量喝酒習慣的人,他們可能花很多時間躺在床上,但是睡眠品質卻很差。因為常在夜間醒來,睡眠斷斷續續,無法獲得充足休息。 而且若是長期喝酒助眠,不僅會傷眠,也絕對會傷肝;有長期喝酒助眠的朋友,應儘速戒酒,並定期檢查肝功能,以免因酒精的持久性傷害,導致肝功能惡化。

摘自: 中时电子报

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癌症喜歡找的人---很重要哦!! 

1. 過敏体質者:
美國科學家調查了近4萬人,發現對藥物或化學試劑等過敏的人,比無過敏史者更易患癌。如有過敏史的女性,罹患乳腺癌的危險比正常人高30%,有過敏史的男性,罹患前列腺癌的機率比正常人高 41%。 
2. 經常熬夜者:
雖然癌症的發病至今尚未弄清,但有一點睡眠不好是一個危險的因素。
因為癌細胞是在正常細胞裂變過程中發生突變而形成的,而夜間又是細胞裂變最旺盛的時期,睡眠不好,人體很難控制細胞發生變化而成為癌細胞。

熬夜者為提神而吸煙、喝咖啡,也會使更多的致癌物侵入體內。

3. 肥胖者:
哥倫比亞大學的研究資料顯示,肥胖女性發生結腸癌的危險性比一般女性高兩倍。美國癌症中心報告,腰部以上特別肥胖的女性患乳腺癌的可能性要高出正常者 4至 6倍。 

4. 維他命缺乏者:
特別容易患癌,人體內保護性維生素低的人易患癌症。如維生素A缺乏者罹患胃癌的危險增加3.5倍,患其他癌的危險增加兩倍多;維生素C缺乏者罹患膀胱癌、食道癌、腎上腺癌的危險增加兩倍;在維生素E不足的人群中,唇癌、口腔癌、咽癌、皮膚癌、宮頸癌、胃癌、腸癌、肺癌等患病率均增高。

5. 膽固醇過低者:
< DIV class=MsoNormal>膽固醇過高會引起冠狀動脈硬化或中風。其實,膽固醇是人體內不可缺少的養分之一,也是抵抗疾病的生力軍,並非越低越好。英國研究人員的報告稱,中老年女性死亡的一個重要危險因素就是膽固醇過低。

6. 常飲高熱的濃茶者:
醫學研究發現,經常飲用高溫(80℃以上)茶水有可能燙傷食管,而茶中的鞣質可在損傷部位沉積,不斷刺激食管上皮細胞,使之發生突變,而突變細胞大量增殖後即可變成癌組織。 

7. 高血壓患者:
美國對 30 多萬名男子的臨床研究表明,高血壓病人的癌症罹患率和死亡率為血壓正常者的兩倍多,並預言未來10年的癌症死亡率可能與血壓升高成正比。當然不是說高血壓直接導致癌症,而是兩病的發生有某些共同機制,如肥胖、嗜酒、吃鹽過多等既可促使血壓升高,也可誘發癌症。 

8. 經常憋大小便者:
尿液中有一種可以致癌的物質,會侵害膀胱的肌肉纖維,促發癌變;  故專家們主張每小時排尿一次。大便有害物質多,如:硫化氫及其它致癌物,經常刺激腸粘膜會導致癌變。故防範之舉是每天定時排便。 

9. 拒飲優酪乳者:
優酪乳中含有高活性的乳酸菌和其它益菌,能減少人體對脂肪的吸收。每天飲用酸牛奶,可增加人体免疫球蛋白的數量,使人體的免疫功能得以加強,從而降低癌病的發病率。 

10. 偏肉食者:
過多的動物脂肪乃是誘發某些癌症的主要原因。美國哈佛大學專家發現,每天以豬、牛、羊等畜肉為主食的女性,患腸癌的比例比那些每月只吃幾次肉者高出 2.5 倍。日本人目前每天的脂肪攝取量比 50 年代增加了 4 倍,患癌者則不斷提高。 

以下是醫學系研究所研究教授做出來的實驗報告,可信度百分之百。
已證實易產生致癌病毒的食物 : (惡物)
1. 用烤的玉米不能吃,百分之百有毒 (肝癌)
2. 過期的食物(有黴菌),含有黃菊毒素(肝癌),一定要吃新鮮的食物,不要捨不得丟
3. 香腸,熱狗都是致癌物
4.  烤的,有焦的部份都要去掉,很毒
6. 莖類的植物 (如馬鈴薯.....) 發芽就有毒
 

許多東西其實對身體有壞處,不能只顧吃,而忽略到這些....
要懂得選擇,不是有得吃就好,因為現在的污染,致病因素太多了....
請大家在吃東西之前三思什麼是有益的食物.... (對身體有益的食物,良物) :
1. 綠茶可多喝,可防癌
2. 養樂多可防胃癌,大腸癌
3.  聖女小蕃茄可防癌
當然不只這些,大家可自己多留意要有健康的身體,就要從現在做起,否則年紀大了,就會反應在身上了.......

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養生之道: 

降低膽固醇 九類食物最有效   
膽固醇與三酸甘油脂過高 都是「吃」出來的問題   
持之以恆攝取燕麥、洋蔥、蘋果、鮭魚等食物   
就可達到降低膽固醇效果   

根據捐血中心的分析,台灣人的血幾乎都「太油」了,膽固醇與三酸甘油脂過高更是中年人最普遍的問題,對健康將是一大隱憂。陽明醫學大學傳統醫學研究所兼任助理教授呂萬安醫師指出,其實,用飲食的自然方法,就可以安全降低血中膽固醇及三酸甘油脂,其中有九類食物最有效

   呂萬安醫師表示,膽固醇與三酸甘油脂過高都是「吃」出來的問題,他建議徹底改掉不當的飲食習慣,同時多攝取以下九類能降低膽固醇的食物,持之以恆、具體而行,短期內即可看到效果。
   
1.早餐吃一碗燕麥粥   
每天早餐只吃1碗燕麥粥,持續8星期就可使血中壞的膽固醇濃度降低10%,好的膽固醇上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維,能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收,因而達到降低血中脂肪及膽固醇的效果。   

2.中餐吃半碗豆類   
豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂肪及膽固醇的食物,每天只要吃半碗豆類,可以在8周時間內使血中壞的膽固醇濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分,其中最主要的物質要屬豆類中的可溶性及不可溶性纖維。  
 
3.晚餐吃三瓣大蒜   
每天吃3瓣大蒜,持續8周就能使血中壞的膽固醇濃度下降10%。大蒜不論是生吃或熟吃,在降膽固醇效果上都非常的好,大蒜中的含硫化合物可以直接抑制肝臟中膽固醇的合成,而達到降膽固醇的功效。   

4.每天吃半個洋蔥   
洋蔥是價廉物美的保健食品,每天只要吃半個生洋蔥持續8星期,就能使血中的好膽固醇濃度增加20%,並降低血中膽固醇及三酸甘油脂。洋蔥以吃生效果較好,煮得越久降膽固醇的效果就越差。   

5.以橄欖油做為食用油   
橄欖油可讓血中壞膽固醇下降,也會讓好膽固醇上升,能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳,以高溫加熱抽取的橄欖油,則易使油質變性致癌。   

6.每天吃酪梨或蘋果一個   
酪梨中所含的脂肪是單一不飽和脂肪酸,因此對人體非常有益處。蘋果含有豐富的果膠,有降膽固醇的功效

7.每周吃二次清蒸鮭魚   
鮭魚含0mega3脂肪酸的量非常高,如果用烤及油炸的方式,容易造成脂肪酸變質,所以最健康的吃法是清蒸。3兩鮭魚以清蒸方式每周吃2次,經過8周可讓體內的好膽固醇上升10%。此外,吃鮭魚也可以讓血中的三酸甘油脂下降。   

8.每星期喝一碗薑湯   
將曬乾的薑磨成粉沖熱水喝下,薑中的成分「生薑醇」及「薑烯酚」可使高血脂病患中三酸甘油脂的濃度下降27%,而且使壞膽固醇的濃度下降了33%。   

9.添加紅於菜餚中   
紅麴是古老中國的偉大發明,除了用作調味料和釀酒外,它還有降低膽固醇的醫療作用。科學家發現紅麴菌的成分Monacolin可抑制膽固醇的合成,更進一步發現其抑制膽固醇的合成的機轉。

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女人的10堂養生課

摘自{聯合晚報∕林靜芸醫師}

我還是少女時,我的母親非常重視養生;她常叼唸著,年輕時不保養身體,老了就會知道。她所謂的養生就是燉煮一堆當歸、十全大補逼我吃下。

我的心理其實是有點看不起這些老媽媽作為。我結婚後,我先生則常說,「太太的容貌繫乎丈夫的努力」。我也頗不以為然想「我的容貌干你何事?」 直到最近我有機會看到一位昔日的大美女,這些想法才有了改變。這位昔日的大美女曾以她的披肩長髮、瓜子臉蛋和楚楚動人的神情,撼動國內某大企業家族及其接班大勢。

我在十年後再見到她,除了身材變胖走樣,她的國字臉、皮膚上粗大的毛孔及瞪著人的眼神,在! 在! 讓我大受驚嚇。如果不是病歷上的名字,完全無法想像她當年的魅力!

我仔細觀察發現,她的日子恐怕過得不容易。沈重的壓力讓她整天咬牙切齒,日積月累咬出國字臉。她的乾眼症沒有治療,使她看人好像在瞪人。長期像刺蝟般的神經緊張,臉上的毛孔跟著粗大擴張。

我很震驚地恍然大悟,人可以把自己糟蹋到何等程度。 這讓我想起一位病人,她打從讀大學就找我,當時的容貌很尋常,她後來也跟昔日大美女一樣嫁給豪門巨富。但不同的是,她的車子愈開愈好,人愈來愈漂亮,身材更是凹凸有致。我常必須檢查她的身體,因此能很權威地看到,她全身上下的美麗。兩相對照,才發現我母親的養生觀、我先生的話確有道理。

10堂養生課 你做到了嗎?

眼看著婦女節又近了,因此我想再次提醒姊姊妹妹們幾件事情,作好養生的功課:

1、睡眠:每天應睡滿八小時,睡不夠易長皺紋。

2、荷爾蒙:務必保持正常的月經周期。

3、壓力:壓力太大身體每個器官都無法承受。

4、視力:該戴眼鏡就應好好去配眼鏡。不良的視力是臉部老化的主。

5、牙齒:許多女人怕看牙,結果連門牙都蛀掉了,牙齒不好,牙齦萎縮,臉皮沒有支撐,容易老化。

6、營養:不該過多或過少。

7、體重:維持體重的最高境界就是不變化,那些體重跟大學時一樣的人,在我眼中是第一等的。不曾胖過皮膚就不會撐鬆。

8、健康:先有健康才會漂亮,有病一定要治療,不要以為小病沒關係,貧血容易長眼袋,甲狀腺亢進,眼球會凸出。

9、運動:固定的運動能保持好身材及好心情。

10、心靈:樂觀會為容貌加分,誰會喜歡整天愁眉苦臉的人。

最後我想以日本老人倡導健康的三S,跟大家共勉。

第一個S 也就是SIMPLE(簡單),朝九晚五的單調生活常最能體會生命的幸福。我的朋友在洛杉磯、台北和上海都有房子,但她常因想不起皮包、眼鏡在哪個家苦惱,這種生活怎會好。

第二個S是SLOW(慢活)。作手術的時候,為了趕時間,造成出血或是差錯,常常要花雙倍的時間去彌補,相反的,每個動作謹慎確實慢慢執行,結束的時候,手術時間最短,人生也是這樣。

最後是SHARING(分享)。透過交朋友、與人討論或捐款、作義工等 等都可以。因為不管是快樂或財富,都要經過分享,才會變多變大。

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每日十件事 健康一輩子

1. 吃一頓營養的早餐

早餐是啟動一天腦力的燃料,不能不吃。
許多研究都指出,吃一頓優質的早餐,
可以讓人在早晨思考敏銳,反應靈活,並提高學習和工作效率。
研究也發現,有吃早餐習慣的人比較不容易發胖,記憶力也比較好。

2. 每日5蔬果

這是1991年,由美國國家癌症研究院和健康促進基金會,共同推動的全民營養運動。
根據調查,多吃蔬菜水果的人,可以減輕癌症與心臟病的風險。
把蔬果放在最容易看到、隨手就可以拿到的地方,提醒自己多吃蔬果。
也可以把蔬果切丁,當做點心,代替那些會令你發胖的餅乾、零食。 

3. 每日運動30分鐘

許多研究都指出,每天運動30分鐘就可以得到運動的好處,
包括預防心臟病、糖尿病、骨質疏鬆、肥胖、憂鬱症等。
甚至有研究指出,運動可以讓人感到快樂,增強自信心。
如果你很久沒有運動,建議你循序漸進,慢慢增加長度與強度,
可以從最簡單的Walking運動開始,每天快走20~30分鐘,
持續走下去,一定能感受到許多好處。

4. 用牙線剔牙

用牙線剔牙,不只可以降低蛀牙的機率,還可以保護你的心臟。
根據美國牙周病學會指出,罹患牙周病的人比一般人容易罹患冠狀動脈疾病。

5. 把大自然帶進屋內

靜聽雨打落葉的聲音,或者望著魚兒在水中優游的模樣,都能給人安詳寧靜的心境。
專家指出,與大自然結合的感覺可以減輕壓力。
在家中或辦公室中種植盆栽,或養一缸魚,都是不錯的選擇………


6. 戒菸

抽一根菸會產生超過4000種化學物質,其中40幾種會致癌,
吸菸者死於肺癌的人數是不吸菸者的16倍。
戒除吸菸習慣不僅對自己健康有利,也是對家人愛的表現,因為二手菸比一手菸還毒,
已被WHO列為頭號致癌物質,而孩子往往是二手菸最大的受害者。
超過四分之一的嬰兒猝死是因為父母吸菸,導致嬰兒吸入二手菸引起的。
二手菸也會增加兒童氣喘的次數,且加重病情。

7. 吃飯時把電視關掉

研究兒童肥胖和收視習慣的學者發現,兒童在吃飯的時候看電視,
通常容易導致肥胖,且會延長收看電視的時間高達70分鐘。
所以不論大人或小孩,吃飯時最好關掉電視,專心吃飯,好好享受桌上的食物。

8. 要工作也要娛樂

只知埋頭工作,容易熱情缺缺,不妨放輕鬆一點。
準備一本剪貼簿,收集漫畫、笑話等等幽默的材料,
每天不時拿出來翻翻,讓自己開懷大笑幾聲。
也可以在工作以外培養一些興趣,缺乏娛樂是很難為自己打氣的。

9. 再忙也要和家人聊聊天

美國心臟病權威、曾任前美國總統柯林頓醫療顧問的歐甯胥(DeanOrnish),歷經數十年研究發現,擁有親密

關係可以預防與減緩心臟病,甚至可以提供生命堅強的抵抗力。
不論外在生活多麼多采多姿,每個人都需要擁有可以打開心扉、分享心事的親密關係。
所以不管再忙,每天也要和家人聊聊天,滋養彼此的親密關係。

10. 讓自己有好睡眠

好的睡眠品質比睡眠時間的長短更重要。
幾個步驟可以讓你睡得更甜美:

1)先整理床鋪,把棉被、枕頭打理到最舒適的狀態。

2)以自己最自然、最舒適的姿勢躺好。

3)躺平後,做幾個深呼吸,讓自己放鬆下來。
   然後用感覺從頭到腳掃描一遍,看哪個部位緊繃,再試著放鬆下來。

4)如果心裏還想著工作,可用數息法,想像自己呼吸時,把負面的情緒吐出去,然後把正面的能量吸進來,來回呼吸幾次,直到心情平靜。

5)全心放鬆,漸漸入睡。

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健康金鑰匙

抗老專 家王衛民 教授給費翔的12把金鑰匙
第 1 把key:晨起一杯水,身體水平衡water
第 2 把key:右側臥、睡如弓,睡眠品質好sleep
第 3 把key:只吃七分飽,身體自然好appetite
第 4 把key:生命在運動中蓬勃exercise
第 5 把key:音樂舒暢身心,讀書增加智慧music/literature
第 6 把key:常吃豆,可長壽beans
第 7 把key:跟菸、酒說再見vices
第 8 把key:愛與性完美和諧love/sex
第 9 把key:擺脫孤獨寂寞就健康loneliness
第 10 把key:勤用腦,防衰老mind
第 11 把key:多喝茶,可減肥、防癌、保青春tea
第 12 把key:用笑容面對人生smile


◎伸懶腰養生
人在疲倦時,伸個懶腰是挺舒服的。尤其是對伏案工作的人來說,伸懶腰更是一種非常有益的體育活動。人體健康狀況的重要指標之一,就是血液循環正常與否。因為,為人體各部分提供營養物質,並把廢物帶走的工作,都是由循環流動的血液完成的。

伸個懶腰,會引起全身大部分肌肉的較強收縮,在持續幾秒鐘的伸懶腰動作中,很多瘀積的血液被趕回了心臟,就可以改善血液循環,與此同時,肌肉的收縮和舒張作用,亦能增進肌肉本身的血液流動,使肌肉內的廢物得以帶走,從而消除疲勞,振奮精神。此外,伸懶腰時人們總喜歡兩臂外展,出現擴胸運動,從而使人心曠神怡,開懷氣暢。


◎不能喝的五種開水:
●在爐灶上沸騰了很長時間,飲用水已經是溫吞水。
●裝在熱水瓶裡已好幾天,成了不新鮮的溫開水。
●經過多次反覆煮沸的殘留開水。
●開水鍋爐中隔夜重煮和未重煮的開水。
●蒸飯、蒸肉後的「下腳水」。

這幾種開水不適宜飲用的原因,簡單地說,反覆沸過的開水中,所含的鈣、鎂、氯、重金屬等微量成分增高了,會對人的腎臟產生不良影響。而溫吞水中亞硝酸鹽容易增多 。


◎不要過量地食用水果
日本京都大學醫學部 滕田一郎 教授指出,過量地食用水果,會使體內積蓄大量維生素C,進而產生草酸。草酸與人體汗液混合排出,會損傷皮膚,使皮膚變得粗糙,嚴重者還會產生藥物過敏性皮炎。

對此,美國科學家也得出同樣的結論。他們還認為,吃水果根據不同季節和不同病症加以選擇。如秋、冬季 ,天氣乾燥,應選擇有利尿解熱作用的雪梨或有潤腸作用的香蕉、蘋果吃;長期咳嗽的人,應多吃些性寒味甘、有潤肺、消炎止咳功能的梨。 腸胃消化不良、老年性心臟衰弱、冠心病和高血脂病患者,常吃山楂,大有裨益 。


◎不要過量地吃雞蛋
雞蛋富含營養物質,是一種男女老少咸宜的滋補品。雞蛋的吃法很多,但以下面兩種食用方法為佳:一是將蛋拌在湯內,或用滾開水沖服,這樣有利於消化吸收;二是煎荷包蛋並加適量白糖,這樣營養效果最顯著。

有人覺得雞蛋營養豐富,因此主張多吃,以為攝取的雞蛋越多,增加的營養物質就越豐富。其實,這完全是個誤解。據測定,按人體對蛋白質的需要量,每天吃 1~2個雞蛋就足夠了 。


◎不要忘記吃飯前,先喝一碗湯
人們已發現,在吃飯前,先喝點熱湯,對控制體重的增加是有好處的。美國學者以一千個肥胖者作對象,進行調查。結果顯示,飯前先喝熱湯的人,每餐攝取的熱量,往往要少 55卡 。

一般說來,吃飯快的人,容易發胖。這是因為大腦的食慾中樞接受「已吃飽」的信號需要一定的時間 。這時,吃飯快的人已經吃下了過量的食物。但如果飯前喝一碗湯,則可減少飯量,從而防止發胖。


◎不要以為喝水沒有最佳時間
一般說來,我們平均每天最少要喝1500cc水。除了患有特殊疾病(例如心臟機能或腎臟機能不足)的人之外,我們喝的水一般都顯得不夠,特別是家裡或工作場所太暖或開了冷氣機而致空氣乾燥的時候。我們最好在三餐之間和用餐時常常喝水,不過每次不要喝得太多。


◎不要以為早餐吃得飽就行了
有人說:「早餐吃得飽,午餐吃得好,晚餐吃得少」,認為「早餐吃得飽」就行了,其實不然。早餐是一天當中最重要的一頓飯。一頓好的、高蛋白的早餐可以使血糖能在較長的時間裡保持正常的水平。早飯除有熱飲料如咖啡或茶外,還應有穀類食品(燕麥做的食品),動物蛋白質(牛奶、酸牛奶、雞蛋),水果或果汁,以及含有少量的脂肪和糖的食品 。所以說,早餐不僅要吃得飽,而且要吃得好。

美國芝加哥大學的研究表明,吃完高蛋白的早飯以後,血糖在 15分鐘內由空腹時的70~80毫克,上升到 140~150毫克 (正常血糖水平在 80~120毫克之間 )。值得一提的是,賦予我們生命活力的能量來源,就是正常或高於正常水平的血壓。


◎別以為淋浴的功能僅在於衛生
淋浴對人體有利,因為噴水的蓮蓬頭事一個很好的陰離子發生器。當蓮蓬頭噴射細水流時,會在空氣中產生大量的陰離子。陰離子是一種特殊的維生素,可以促進人們的新陳代謝,有利於機體生長、發育和排泄廢物,提高人體免疫力,有降低血壓、鎮咳、消除疲勞、催眠等作用。因此,人們在淋浴時會感到很舒服。


◎不要將開水燒了又燒
有的家庭為了節省燃料,常將溫開水再燒開,這是不符合飲水衛生的。實驗證明,水經過反覆燒開,會使水裡的硝酸鹽物質,變成有毒的亞硝酸鹽。它會使人體中的血紅蛋白變為亞硝基血紅蛋白,使之失去帶氧氣的能力。

喝一定量含這種物質的水,會使人在十幾分鐘或一至三小時後,發生亞硝酸鹽中毒,出現組織缺氧、心慌、氣短、口唇和指甲,甚至全身皮膚紫紺,並有頭暈、頭痛、嗜睡或煩躁不安、呼吸急促、血壓下降等症狀,對人體健康影響很大。

同時,亞硝酸鹽進入人體後,在胃酸的作用下,還會生成一種有毒性的亞硝氨。


◎喝水養生法
近年來,日本學者對晨起喝一杯涼開水(即把一杯普通的水燒開後,蓋上杯蓋冷卻到室溫攝氏25-30度) 又重做了研究,認為人在經過一夜的睡眠後,胃腸道已經排空,飲下這種活性水之後,能很快的被吸收進血液循環,稀釋血液,從而對體內各器官組織進行一次「內洗滌」,增強了肝臟的解毒能力和腎臟的排泄能力,促進新陳代謝,加強免疫功能,對防治腎炎、腎結石、尿路感染都具一定療效,故泌尿科醫生常說:「保護腎臟多喝水。」

另外,藉著血液稀釋和擴張血管有利於降低血壓,預防腦溢血和心肌梗塞。


◎葡萄酒的妙用
●適量飲用葡萄酒可減少心臟病猝發的危險性,也能調養心血管系統疾病。每次服酒量不宜過多,每次服用25~ 50克 即可,每天服1-2次 。

●白葡萄酒味甜略帶酸味,飲後刺激胃液、膽汁分泌,善解油腥,對魚肉等油膩飲食尤佳。

●葡萄酒除含有糖分、氨基酸外,尚含豐富的維生素B12、 B1、 B2及維生素C,故對貧血有一定療效。

●葡萄酒還能治療流行性感冒,服用方法,每次取紅葡萄酒30 -90克 ,稍加溫服之 、每天2-3次。


◎茶可防治高血壓
茶葉中的兒茶素和維生素C和P,有增強血管的柔嫩性、降低血中膽固醇、防止脂肪在肝臟積累和防治動脈硬化的作用,故能治療高血壓、冠心病、心功能不全和脂肪肝。

飲用法:一般每次用綠茶1 -2克 ,乾山楂片5克,泡茶喝,每天1-2次,經常服用。


◎不要長時間地煮沸咖啡
人們喜愛喝咖啡,是因為它味道芳香可口,並能使神精系統興奮。為了使其香味不變,咖啡不宜長時間地煮沸。這是因為蒸汽泡會攜帶部分芳香物質,並聚集在咖啡表面,形成泡沫,而咖啡香味取決泡沫的密度。

燒開後的咖啡繼續沸煮,會導致泡沫被破壞,使芳香物質隨蒸汽跑掉。最好是在咖啡燒好後馬上飲用,因為放涼了泡沫也會遭到破壞。


◎別忘記看完電視後再次洗臉
電視機開啟後,機內電子流對螢光屏不斷轟擊,螢光屏表面會產生靜電荷。靜電荷對螢光屏周圍含有大量微生物和粒子的灰塵有吸引作用。離螢光屏太近會看電視過久,這些灰塵會附著在人的皮膚上導致皮膚病(常出現面部斑疹),因此看電視時不能離螢光屏太近,看電視時間也不宜長,看完後最好用溫水洗臉。


◎不要老是乘車不走路
日本科學家發現一個有趣定律,糖尿病發病率隨著小汽車數量的增加而升高。經常乘車的人容易發胖,肥胖不僅能誘發糖尿病,而且會使病情加重。這一情況在日本發生能源危機時,又一次從反面得到證明:一些在此期間不得不步行的糖尿病患者,看病的次數明顯減少了。

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~蔬果酵素疗效~
 
芦荟
淡化黑斑润肤,促进肌肤代谢
 
红苹果
补心气建胃脾
 
青苹果
美容去脂
 
葡萄
安胎补气益血,补血滋润
 
黄梨
降压利尿驱湿,改善消化,解除废物,降胆固醇
 
木瓜
明目清热通便,分解脂肪,缓和消化不良
 
陈年石榴
利尿整肠去积
 
龙珠果
补血抗老
 

驱寒散风去湿
 

疗利尿补充精力
 
白萝卜
改善呼吸系统
 
豆芽菜
补助消化,含丰富的寡糖与食物纤维
 
香菇
抗癌养生,提升代谢,增加免疫力
 
苦瓜
清热解渴抗病

洋葱
增加体内酵素的活性,促进体内有毒物质的排除
 
黄梨苹果
助消化治便秘
 
黄梨奇异果
帮助消化
 
芦荟黄梨
疗利二便,关节炎,养颜排毒,滋补强身,促进新陈代谢
 
葡萄苹果
预防感冒
 
芦荟龙珠果
降低血脂,清热降火,抗老美肤,润肠,安神
 
木瓜奇异果枸杞
滋养肝肾,美颜健体
 
苦瓜番茄红枣
调理气血,抗炎解毒
 
黄梨山楂龙眼
瘦身美颜
 
风梨猴头菇红罗卜
调理脾胃,增强体质

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什么是酵素(Enzyme)?
   酵素是一种很伟大又神奇的蛋白质,一切生命体的作用全赖酵素.
虽然它是微不可见的微生物,但却能分解蛋白质,维他命和矿物质;
或是使之结合,产生比自己大过千倍的力量.
无论是一把眼泪,一沫垂液, 一滴血液或是一粒细胞,都有酵素的存在.
   简单说,人体的精子与卵子得以结合成为生命也是靠酵素,
人体由出生到老死,都是由于身体的酵素在不断地发挥其功能.
因此,酵素被喻为是健康的泉源,也是生命的泉源.
喝酵素能保健的原理:

   人体分泌酵素以消化肠胃系中的食物.而我们的饮食习惯以熟食为主,
迫使消化系统分泌所有的酵素,从器官及组织中取用酵素的储存量,
造成消化系统器官的过度负荷,产生疾病.藉由食物酵素的补充,
能减轻消化器官的负担,为人体分忧解劳.
   酵素能整理体内环境,净化血液,有抗炎抗菌,分解消化,促进细胞新陈代,
改善人体消化系统,呼吸系统,免疫系统,内分泌系统及循环系统的运作,
达到保健的作用.
 
你的身体缺乏酵素吗?
人体缺乏酵素,摄取再多养分,也无法被人体利用,
还会导致新陈代谢障碍,引发各种症状.
看看你有没有下列症状,如果有,显示你的身体缺乏酵素,是时候补充酵素了.
*消化不良
*饮食后感觉很累,想要睡觉
*经常放屁
*腹胀
*胃痛,胃胀,恶心,胃酸倒流,胃部不适
*食物过敏
*皮肤过敏
*哮喘
*容易头晕,头痛或失眠
*肌肤干燥
*时常经痛
*肩膀僵硬,酸痛
*便秘,痔疮
为何缺乏酵素:
*偏食造成营养失衡,尤其是不吃生菜.
*烹调不当,猛火煮食破坏酵素.
*饮酒过量,操劳过度.
*环境污染导致食物,空气,水质皆污染.
*长期服用药物.
*神压力太大.
*摄取过多人工添加剂,化学制品.
*免疫力弱,机能老化衰退,病菌感染,慢性疾病.
 
如果缺乏酵素:
因为各种因素,酵素会被捐耗,如果补充不足,衰退即会产生失调现像,
引发各部位器官的新陈代谢障碍,进入半健康状态,所谓半健康状态;
即是查不出原因的肩膀酸痛,四肢无力,头晕,疲劳,食欲不振等.
如果长久酵素不足,即减低抗病能力,健康也会轻易亮起红灯.
 
谁可以喝?
酵素是人体不可缺的,人体健康有赖于各脏腑的正常操作,
而酵素正参与了人体的新陈代谢及维持各脏腑的功能操作.
每个人都适合喝酵素.可依个人口味口来选择不同的酵素.
 
谁不适合喝?
   无论你是健康或病者都需要酵素,因为酵素是人体不可或缺的.
人体之所以会病变,很多时候是因为体内缺乏酵素.没有酵素就没有生命.
   过胖者不宜摄取高能量食物,所以在甜度上要控制,不宜喝太多.
糖尿病者不妨用用野蜜糖取代冰糖.
  喝酵素不会马上见到效果,需要你持续的喝,坚持的喝,才会发现它的美妙.
要放心喝,才能喝出效果.补充酵素一般上对慢性病都会有改善作用.
  体质寒性的人也可以喝,如果担心会太寒,建议你喝[姜酵素].老姜或嫩姜两者皆行.
 
该怎么喝?
*每次饮用酵素不超过30cc,一天90cc.
*建议把酵素含在舌根下,再慢慢吞咽,能刺激神经,促进循环,效果更好.
*喝时可把酵素加水稀释,不过,疗效较差.
*可在饭前半小时或饭后一小时喝,饭前喝有助于肠胃道的蠕动.
*胃气胀者胃粘液增加,哮喘病者多痰,都是自然反应,勿担忧.

该如何保存?
*完成后盾酵素需放在冰箱冷藏,保持新鲜.
*最好在两个星期或最长一个月内喝完.

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