自己又改良了一点....

腌料：
1粒鸡蛋，1小匙盐
1小匙糖，半大匙生抽
1小匙麻油，1大匙面粉
1大匙蛋黄粉[没加]，2大匙黍粉
5大匙水[改成啤酒]

汁料：
1大匙油，[100ml´麦芽饮料-没放]
100ml黑啤，[100ml 7－up 没放]
2大匙麦芽糖[改成蜜糖]，1小匙糖

做法：
1。排骨腌3小时，然后炸至金黄色。

2。汁料煮2分钟至浓『。

3。排骨倒入快述拌匀就好了。

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